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邵陽(yáng)油煙凈化器補(bǔ)貼

邵陽(yáng)縣為鼓勵(lì)餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器，在2017年出臺(tái)了相應(yīng)的補(bǔ)貼政策。

具體來(lái)說(shuō)，凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)安裝油煙凈化裝置并通過(guò)驗(yàn)收的餐飲店，縣財(cái)政予以獎(jiǎng)補(bǔ)。具體標(biāo)準(zhǔn)為：200平方米以下的獎(jiǎng)勵(lì)2500元/店，200-800平方米的獎(jiǎng)勵(lì)5000元/店，800平方米以上的獎(jiǎng)勵(lì)10000元/店。

以上內(nèi)容僅供參考，建議咨詢當(dāng)?shù)卣ぷ魅藛T獲取最新最準(zhǔn)確的信息。

為什么要安裝油煙凈化器

1.減少附近居民投訴舉報(bào)　　現(xiàn)在全國(guó)各地嚴(yán)抓餐飲油煙整治進(jìn)行中，環(huán)保執(zhí)法部門若是收到附近居民投訴舉報(bào)！ 這時(shí)，肯定會(huì)上門來(lái)檢查，情況屬實(shí)的話直接要求整改，多次未落實(shí)整改將受到罰款！因此，如果我們的餐館開在人口密集的住宅小區(qū)、辦公居民樓或是大型商場(chǎng)這些地方，大家一定要安裝油煙凈化器！將廚房油煙進(jìn)行凈化處理，如此一來(lái)才可以合理有效的避免出現(xiàn)投訴而導(dǎo)致整治處罰或者門店關(guān)停?！　?.部分地區(qū)對(duì)有安裝或是油煙凈化器改造是有補(bǔ)貼的　　這個(gè)就要問(wèn)下當(dāng)?shù)丨h(huán)保局或者相關(guān)部門有補(bǔ)貼政策的話是可以申請(qǐng)的。之前像北京、四川、陜西一些區(qū)域已經(jīng)有很多用戶安裝了油煙凈化器就獲得補(bǔ)貼，當(dāng)然，挑選的廚房油煙凈化器也一定是要能通相關(guān)環(huán)保檢測(cè)的產(chǎn)品?！　?.保護(hù)環(huán)境，從我們做起　　現(xiàn)如今，人們的生態(tài)環(huán)境也變得越來(lái)越差，假如還有量的廚房油煙直接排放出來(lái)，那么，必定會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題，而經(jīng)過(guò)了廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會(huì)存在。為了 我們大家共同的生活環(huán)境，餐飲企業(yè)安裝廚房油煙凈化器是能夠保障空氣避免油煙的污染環(huán)境 ！　　因此，安裝廚房油煙凈化器好處還是很多的?，F(xiàn)在各地對(duì)環(huán)保要求也是越來(lái)越嚴(yán)，而油煙污染也是與我們?cè)谌粘Ｉ钪邢嚓P(guān)需要解決的問(wèn)題。要是剛好也期待改進(jìn)您餐飲店廚房環(huán)境的話，那么，店里廚房是不可缺少一臺(tái)廚房油煙凈化器，希望餐飲用戶都能夠挑選到合適的廚房油煙凈化器，同時(shí)也為了給大家一起打造一個(gè)舒適、健康生活和工作環(huán)境，讓人們?cè)僖膊槐貫橛蜔煹奈：Χ鴵?dān)憂。

張家界油煙凈化器哪里有包安裝的？

很多油煙凈化器廠家都不包安裝的，但可以協(xié)助安裝，但GOJEK這類的廠家會(huì)給你介紹安裝工程商，你可以跟對(duì)方談價(jià)格，一般安裝一臺(tái)也不會(huì)很貴，中型的餐飲單位大概需要個(gè)小幾千吧，大型的餐飲單位估計(jì)差不多要一萬(wàn)左右?，F(xiàn)在很多地方都有安裝油煙凈化器的補(bǔ)貼，你可以去當(dāng)?shù)丨h(huán)保局，或者市場(chǎng)監(jiān)督局咨詢一下的。

油補(bǔ)申請(qǐng)?jiān)趺磳?

問(wèn)題一：我的私車公用，想申請(qǐng)油費(fèi)補(bǔ)貼，不知怎樣寫申請(qǐng)報(bào)告，誰(shuí)能幫忙寫一下， 申請(qǐng)：
局或公司領(lǐng)導(dǎo)：
由于我科室業(yè)務(wù)繁忙，辦公室不能及時(shí)安排車輛出行，為了不給工作造成影響（或損失），所以就用我的私家車經(jīng)常外出辦事。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)實(shí)際情況給予燃油費(fèi)補(bǔ)貼。謝謝！

申請(qǐng)人：某
年月日

希望能給你幫助！

問(wèn)題二：怎么向公司申請(qǐng)車輛燃油補(bǔ)貼 10分 關(guān)于車輛燃油費(fèi)補(bǔ)貼的申請(qǐng)
XX領(lǐng)導(dǎo)：
因公司暫時(shí)使用本人車輛，因耗費(fèi)燃油費(fèi)較高，現(xiàn)向公司申請(qǐng)燃油費(fèi)補(bǔ)貼XX元（你們老大說(shuō)多少就是少，要是沒說(shuō)就別寫多少錢，讓他批）。
妥否
XX
年月日
其實(shí)你們廠長(zhǎng)都發(fā)話了，其實(shí)隨便寫個(gè)東西就行了，您可真是老實(shí)人。
個(gè)人意見，僅供參考

問(wèn)題三：油費(fèi)補(bǔ)貼申請(qǐng)?jiān)趺磳? 到所轄社區(qū)進(jìn)行填寫，有固定的格式

問(wèn)題四：怎樣寫公交車燃油補(bǔ)貼申請(qǐng) 您好，我看到您的問(wèn)題很久沒有人來(lái)回答，但是問(wèn)題過(guò)期無(wú)人回答會(huì)被扣分的并且你的懸賞分也會(huì)被沒收！所以我給你提幾條建議： 一，你可以選擇在正確的分類下去提問(wèn)，這樣知道你問(wèn)題答案的人才會(huì)多一些，回答的人也會(huì)多些。 二，您可以到與您問(wèn)題相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站論壇里去看看，那里聚集了許多專業(yè)人才，一定可以為你解決問(wèn)題的。 三，你可以向你的網(wǎng)上好友問(wèn)友打聽，他們會(huì)更加真誠(chéng)熱心為你尋找答案的，甚至可以到相關(guān)網(wǎng)站直接搜索. 四，網(wǎng)上很多專業(yè)論壇以及知識(shí)平臺(tái)，上面也有很多資料，我遇到專業(yè)性的問(wèn)題總是上論壇求解決辦法的。 五，將你的問(wèn)題問(wèn)的細(xì)一些，清楚一些！讓人更加容易看懂明白是什么意思！ 謝謝采納我的建議!

問(wèn)題五：公司的副總們要我寫一篇油費(fèi)補(bǔ)貼的申請(qǐng),怎么寫啊, 5分 沒看明白 寫請(qǐng)示還是簽報(bào)啊

問(wèn)題六：油煙凈化器補(bǔ)貼申請(qǐng)書怎么寫 天上沒有掉下來(lái)的餡餅，買的油煙凈化器要確定能過(guò)環(huán)保要求，再安裝。宏合的油煙凈化器不錯(cuò)，你可以問(wèn)問(wèn)。

問(wèn)題七：加油卡補(bǔ)辦證明怎么寫 你好，你就這么寫：抬頭你寫證明兩個(gè)大字。正文你寫：本人因什么原因，遺失加油卡，現(xiàn)需要重新補(bǔ)辦一張，望貴公司予與方便。署名你自己名字，然后寫上時(shí)間就可以了。如果是單位的加油卡，反正套用上面的格式?jīng)]什么關(guān)系的。希望我的回答能幫到你，望采納，謝謝！

問(wèn)題八：怎么寫公司汽車汽油補(bǔ)貼申請(qǐng)？請(qǐng)各位大俠幫忙 5分 我看啊 最好的辦法就是上點(diǎn)態(tài)度，你不上態(tài)度怎么寫都不好使

問(wèn)題九：油煙凈化器補(bǔ)貼申請(qǐng)書怎么寫 尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
本人xx，是公司所屬8車隊(duì)126線的一名在崗職工?，F(xiàn)由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，特向公司申請(qǐng)補(bǔ)助。我的家庭是一個(gè)十分普通的家庭，家中收入來(lái)源有限，主要靠我工資收入維持家庭生計(jì)，所以經(jīng)濟(jì)狀況一直比較拮據(jù)。今年年初，老母親身體狀況欠佳，到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)是食道癌，當(dāng)即住院進(jìn)行化療。補(bǔ)貼申請(qǐng)書。大半年來(lái)，化療費(fèi)用加上定期吃藥、檢查，醫(yī)藥費(fèi)用開支十分巨大。并且這種狀況還可能持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。這樣一來(lái)，原本緊張的經(jīng)濟(jì)狀況更加捉襟見肘。

后廚油煙排放系統(tǒng)設(shè)備及危害因素

淺析家庭廚房油煙污染的危害與對(duì)策
摘 要：指出了廚房烹飪油煙污染成為引起城市大氣霧霾的重要排放源之一，受到高度重視。分析了廚房油煙污染的產(chǎn)生及其危害，闡述了國(guó)內(nèi)外廚房油煙污染排放和控制標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀，針對(duì)我國(guó)廚房油煙污染現(xiàn)狀和家用吸油煙機(jī)凈化技術(shù)提出了家庭油煙污染的防治對(duì)策。
關(guān)鍵詞：油煙污染；家用吸油煙機(jī)；環(huán)境污染；防治對(duì)策
1 引言
近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及居民生活水平的提高，2013年中國(guó)科學(xué)院發(fā)布的“大氣灰霾追因與控制”專項(xiàng)研究結(jié)果表明，餐飲油煙排放已和機(jī)動(dòng)車排放、采暖排污等一起成為北京市強(qiáng)霾污染的主要污染源，是空氣污染的又一元兇。強(qiáng)霾成因中京津冀地區(qū)餐飲排放占了PM2.5來(lái)源的6%，北京地區(qū)餐飲排放則占了該地區(qū)PM2.5來(lái)源的13%。而遍布千家萬(wàn)戶的家庭廚房油煙未經(jīng)凈化處理直接排放到室外大氣環(huán)境中并不斷累積，亦是大氣霧霾成因的重要排放源之一。
家庭烹飪油煙的污染問(wèn)題，與中國(guó)傳統(tǒng)飲食中煎、炒、烤、炸等烹飪方式較多有關(guān)，介于家庭烹飪油煙量大、面廣、高度分散的排放特點(diǎn)，控制廚房油煙的排放對(duì)保護(hù)大氣環(huán)境、減少城市霧霾具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2廚房油煙的產(chǎn)生及污染危害分析
2.1 廚房油煙產(chǎn)生的過(guò)程
廚房油煙是指在食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化和熱裂解的產(chǎn)物［1，2］。烹飪時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到170℃（食用油的發(fā)煙點(diǎn)）時(shí)，開始出現(xiàn)藍(lán)煙霧，隨著烹飪溫度的不斷升高和食材的加入，油脂分解速度加快，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中冷凝成霧的部分和油煙一起形成可見的油煙霧。高溫下的揮發(fā)物、食用油及食品的分解產(chǎn)物、以及各種反應(yīng)產(chǎn)物混合在一起形成了油煙，并伴有刺激性氣味。
2.2 廚房油煙的成分
廚房油煙污染物主要包括細(xì)顆粒物、可沉降顆粒物以及揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）等。從形態(tài)組成上看，烹飪油煙包括顆粒物和氣態(tài)污染物（揮發(fā)性有機(jī)物）兩類，其中顆粒物粒徑較小，一般在0.1～10μm，可分為固態(tài)和液態(tài)顆粒兩種，且液態(tài)的粘度較大，所以烹飪油煙是一種氣、液、固三態(tài)混合污染物。
課題研究試驗(yàn)結(jié)果表明，在家庭廚房烹調(diào)家常菜產(chǎn)生油煙中檢測(cè)到的化學(xué)成分至少有200多種，主要有油脂、顆粒物、烴類、醛酮類、醇類和酯類以及一些雜環(huán)類化合等。且從 VOCs組分分布情況來(lái)看，烴類污染物的排放以烷烴和烯烴為主，醛酮類污染物的排放以甲 醛、乙醛、丙酮、丙醛、丁醛和正戊醛為主。
2.3 廚房油煙的危害
家庭烹飪油煙作為城市細(xì)顆粒物及揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs）的重要來(lái)源，是導(dǎo)致強(qiáng)霾污染的關(guān)鍵因素之一。首先，廚房油煙中的揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）與環(huán)境中的氮氧化物發(fā)生反應(yīng)，增強(qiáng)大氣的氧化性，臭氧超標(biāo)，導(dǎo)致光化學(xué)污染，并加速二次顆粒物的形成；其次，它是PM2.5的直接排放源；第三，油煙污染物的排放還會(huì)影響大氣能見度。是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）和 PM2.5的主要來(lái)源之一，家庭烹飪油煙含有多種有毒化學(xué)成分,對(duì)機(jī)體具有肺臟毒性、免疫毒性和致癌性,尤其是多環(huán)芳烴類（PAHs）等致癌物對(duì)人體危害較大。有關(guān)資料顯示,在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素，中國(guó)許多婦女不抽煙卻患上肺癌與長(zhǎng)期接觸廚房油煙不無(wú)關(guān)系。此外，烹飪油煙中的一些醛酮類化合物（如甲醛、乙醛和丙烯醛等）還具有致癌、致畸、致突變的作用。
2.4 我國(guó)家庭廚房油煙排放的特點(diǎn)
中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化有其自身的復(fù)雜性和特殊性，講究色、香、味、形俱全，與其他國(guó)家不同的是各類烹飪技術(shù)繁多，以煎、炒、炸、烤類食物較多，因此在烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。隨著人們生活水平的提高，飲食水平的逐漸改善，餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，造成了日益嚴(yán)重的油煙污染問(wèn)題，引起了社會(huì)各界的關(guān)注。而家庭烹飪油煙量大、面廣、高度分散的排放特征，也勢(shì)必加大了對(duì)其的治理和管控的難度。
3廚房油煙污染及控制標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
3.1國(guó)內(nèi)烹飪油煙污染及控制標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)絕大部分的家庭用吸油煙機(jī)，它們大多沒有油氣分離功能，僅僅是簡(jiǎn)單的將排煙管與風(fēng)機(jī)連接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)抽煙排煙的功能，對(duì)油煙及揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）等大氣污染物幾乎沒有凈化效果，從而造成油污直接排到室外，對(duì)大氣造成一定的污染。
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試 行）》（GB18483-2001）是目前為止我國(guó)現(xiàn)行有效的關(guān)于油煙方面的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但由于標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定使用的四氯化碳（萃取溶劑）已被確認(rèn)為全球禁止使用的化學(xué)試劑，所以對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂或者尋求四氯化碳的替代試劑勢(shì)在必行。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，隨后又有山東、上海、天津等地分別出臺(tái)了嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲食業(yè)油煙排放地方標(biāo)準(zhǔn)，但這些標(biāo)準(zhǔn)中均未考慮到油煙污染中VOCs的控制需求，且對(duì)家庭廚房油煙的排放缺乏相應(yīng)的排放限值標(biāo)準(zhǔn)。
3.2 國(guó)外烹飪油煙污染及控制標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)外烹飪油煙污染與中國(guó)飲食油煙污染狀況比較，并不嚴(yán)重，究其原因與其飲食習(xí)慣和烹飪方式有很大的關(guān)系。一般國(guó)外家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，食物多生吃或加工成半成品，基本采用蒸、煮、煎、炸等烹飪方式且油溫僅有130℃左右，故不會(huì)產(chǎn)
生太大的油煙，廚房污染程度較低。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲業(yè)規(guī)模一般較大，基本都會(huì)安裝油煙處理設(shè)施，而采用較多的便是用熱氧化焚燒或催化氧化燃燒的方法將油煙轉(zhuǎn)化成安全狀 態(tài)，消除污染和異味，然后再排放到大氣中。而且國(guó)家對(duì)油煙氣排放的監(jiān)管力度也相當(dāng)大，同時(shí)與之相應(yīng)的檢測(cè)方法和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也比較成熟。
烹飪油煙污染問(wèn)題在臺(tái)灣也比較嚴(yán)重，且目前還沒有制定專門的烹飪油煙控制標(biāo)準(zhǔn)，主 要采用《固定污染源空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》和《空氣污染防制法》中對(duì)顆粒狀污染物的不透光率和質(zhì)量濃度的控制來(lái)對(duì)烹飪油煙排放進(jìn)行管理。與大陸類似，飲食油煙污染在香港也是一個(gè)顯著的問(wèn)題。香港環(huán)保署編制了《控制食肆及飲食業(yè)油煙及煮食氣味》的小冊(cè)子。相對(duì) 于中國(guó)，飲食業(yè)油煙污染在美國(guó)并不嚴(yán)重，所以沒有關(guān)于烹飪油煙污染的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只是個(gè)別的州縣制定了自己區(qū)域內(nèi)的地方標(biāo)準(zhǔn)。加州南岸空氣質(zhì)量管制區(qū)制訂了美國(guó)油煙中顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物的測(cè)試方法和美國(guó)控制飲食業(yè)油煙排放的地方標(biāo)準(zhǔn)。Maricopa縣參考加州南岸的做法，也制定了類似的控制飲食業(yè)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)。
4 家庭油煙污染防治對(duì)策
4.1 對(duì)家用油煙機(jī)設(shè)備的管理
首先，建議對(duì)當(dāng)前市面上的家用吸油煙機(jī)進(jìn)行油煙去除效率測(cè)試，制定出相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo) 準(zhǔn)，并根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，只有通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)認(rèn)證合格的產(chǎn)品才可投入市場(chǎng)，建立嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和制度，杜絕偽劣產(chǎn)品，從而加大對(duì)烹飪油煙污染綜合治理的力度。
其次，選擇節(jié)能環(huán)保的吸油煙機(jī)可以一定程度上減少污染，同時(shí)對(duì)吸油煙機(jī)設(shè)備的日常維護(hù)、清洗也是確保油煙凈化效率的關(guān)鍵，以保證吸油煙機(jī)良好的運(yùn)行狀態(tài)。
4.2 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)
建議除對(duì)家用吸油煙機(jī)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之外，還需針對(duì)家庭油煙這種具有粘性、濃度相對(duì)低非連續(xù)間斷性排放的污染源制定相適應(yīng)的餐飲油煙和揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）的采樣分析方法，使監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)更科學(xué)準(zhǔn)確。
4.3 加大廚房油煙污染防治的宣傳力度
借助各種媒體的力量，大力宣傳，增強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí)。我國(guó)大氣污染的治理進(jìn)度、空 氣質(zhì)量的改進(jìn)速度，在某種程度上取決于人們公共環(huán)保意識(shí)的成長(zhǎng)速度，取決于全民環(huán)保意識(shí)的提高。不管是PM2.5，還是油煙治理，都需要公眾參與。不僅要加大宣傳廚房油煙污染的危害性和防治工作的重要性，增強(qiáng)人們對(duì)家庭廚房油煙污染治理的環(huán)保意識(shí)，還需要人們努力改變烹飪習(xí)慣和飲食習(xí)慣。要多提倡蒸、煮、燉食物，開發(fā)更多的蒸、煮、涼拌菜肴，盡量少煎、炒或油炸食物，減少烹調(diào)油的用量，從而減少油煙污染物的產(chǎn)生。
4.4 政府激勵(lì)和管控
鑒于我國(guó)吸油煙機(jī)的產(chǎn)品性能現(xiàn)狀，可以采取政府管控和激勵(lì)的措施，鼓勵(lì)吸油煙機(jī)生產(chǎn)廠家研發(fā)可有效去除家庭油煙及VOCs降解功能的環(huán)保型家用吸油煙機(jī)，提出家庭用吸油煙機(jī)產(chǎn)品階梯激勵(lì)政策，對(duì)增加油煙及VOCs處理功能的家用吸油煙機(jī)產(chǎn)品根據(jù)其凈化效果以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析給予有差別的產(chǎn)品及運(yùn)維費(fèi)用補(bǔ)貼，引導(dǎo)環(huán)保排放型家用吸油煙機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)及推廣。
還應(yīng)定期監(jiān)測(cè)居民區(qū)油煙的排放濃度和凈化效率， 對(duì)排放不合格的小區(qū)進(jìn)行原因分析，追根溯源找到問(wèn)題所在，并配合監(jiān)督小區(qū)物業(yè)管理部門做好整治工作，確保家庭油煙污染廢氣達(dá)標(biāo)排放。
5 安科瑞AcrelCloud3500餐飲油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)
為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測(cè)，凈化效率監(jiān)測(cè)，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案，更具實(shí)效性。平臺(tái)預(yù)留與其他應(yīng)用系統(tǒng)、設(shè)備交互對(duì)接接口，具有很好的擴(kuò)展性及融合性。
5.1平臺(tái)結(jié)構(gòu)
平臺(tái)GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)超標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可迅速進(jìn)行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的?，F(xiàn)場(chǎng)安裝監(jiān)測(cè)終端，持續(xù)監(jiān)測(cè)油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運(yùn)行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時(shí)結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等進(jìn)行對(duì)比分析，一旦排放超標(biāo)，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出異常信號(hào)。

■ 油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備用來(lái)監(jiān)測(cè)油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)
■ 凈化器和風(fēng)機(jī)配合對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理，同時(shí)對(duì)凈化設(shè)備的電流、電壓進(jìn)行監(jiān)測(cè)
■ 設(shè)備通過(guò)4G網(wǎng)絡(luò)將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程云端服務(wù)器
5.2 平臺(tái)主要功能
(1)在線監(jiān)測(cè)
對(duì)油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測(cè);同時(shí)對(duì)監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(2)告警數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的排放超標(biāo)告警;對(duì)凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對(duì)應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)、故障等告警事件。
(3)數(shù)據(jù)分析
運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等。

(4)隱患管理
系統(tǒng)對(duì)采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時(shí)處理告警，形成閉環(huán)。

(5)統(tǒng)計(jì)分析
包括時(shí)長(zhǎng)分析、超標(biāo)分析、歷史數(shù)據(jù)、分析報(bào)告等模塊。

(6)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)
個(gè)人信息、權(quán)限維護(hù)，企業(yè)信息錄入，對(duì)應(yīng)測(cè)點(diǎn)信息錄入等。
(7)數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和解析。
5.3油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)
油煙監(jiān)控主機(jī)是現(xiàn)場(chǎng)的管理設(shè)備，實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器和工況傳感器的信號(hào)，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，通過(guò)有線或無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器平臺(tái)。同時(shí)，對(duì)本地?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)，監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備狀態(tài)，提供人機(jī)操作界面。

具體技術(shù)參數(shù)如下：
類別
條目
規(guī)格
探頭
油煙濃度
0 – 100mg/m3
VOC濃度
0 – 500 ppm
顆粒物濃度
0 – 5000ug/m3
溫度
-30 – 100℃
濕度
0 – 100%RH
尺寸
?42 * 270mm
輸出
RS485/Modus RTU
監(jiān)測(cè)主機(jī)
風(fēng)機(jī)+凈化器狀態(tài)
電流型/電壓型
模擬信號(hào)接口
Modbus RTU + 2路4-20mA
顯示
4.3寸觸摸液晶屏
告警
聲音+告警燈
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)
3年
數(shù)據(jù)遠(yuǎn)傳
HJ212-2017環(huán)保協(xié)議
數(shù)據(jù)導(dǎo)出
U盤導(dǎo)出
遠(yuǎn)程查看
手機(jī)客戶端
遠(yuǎn)程控制
3G遠(yuǎn)程調(diào)整/控制
控制輸出
2路干接點(diǎn)繼電器
電源
220VAC
尺寸
250 * 190 * 90
5.4設(shè)備選型方案
序號(hào)
名稱
型號(hào)
數(shù)量
備注
采集模塊
ACY100/2G（單探頭）
1
四選一，物聯(lián)網(wǎng)卡自備
ACY100/4G（單探頭）
1
ACY100/2G（雙探頭）
1
ACY100/4G（雙探頭）
1
2
電流互感器
AKH-0.66 K-φ16 40A/20mA
2
凈化器和風(fēng)機(jī)各1個(gè)
注：雙探頭適合雙排煙通道的場(chǎng)合，每路探頭監(jiān)測(cè)1路排煙通道。
6 結(jié)論
家庭廚房油煙污染有著較強(qiáng)的社會(huì)性和普遍性，需要借鑒國(guó)外對(duì)飲食業(yè)油煙污染治理的經(jīng)驗(yàn)，從飲食業(yè)油煙污染控制技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)也需要制定更為嚴(yán)格的油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，尤其是油煙污染物中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）的排放，這就要求在現(xiàn)有的油煙治理方法和技術(shù)上研制和開發(fā)更好的油煙凈化設(shè)備，使其可以同時(shí)去除油煙污染物中的顆粒物和氣態(tài)污染物（VOCs），研制開發(fā)新型環(huán)保的油煙凈化設(shè)備和家用吸油煙機(jī)。