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餐飲油煙凈化器會議

關于餐飲油煙凈化器會議，近年來有多場重要的會議召開，這些會議主要聚焦于餐飲油煙治理行業(yè)的發(fā)展、政策解讀、技術交流以及標準制定等方面。以下是對相關會議的一些概述：

一、會議概況

1. 2024餐飲業(yè)油煙治理行業(yè)高質量發(fā)展交流會
- 時間：2024年4月11日
- 主辦單位：中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會
- 地點：第二十二屆中國國際展覽會上
- 內容：會議旨在深入解讀餐飲油煙治理行業(yè)發(fā)展的相關政策、監(jiān)督管理執(zhí)法要求，以及最新的產(chǎn)業(yè)與技術發(fā)展。同時，發(fā)布了團體標準《靜電式餐飲油煙凈化設備運維技術規(guī)范》，為餐飲油煙治理行業(yè)提供了標準化指導。會議還強調了餐飲油煙治理的重要性，并呼吁行業(yè)內外共同努力，推動餐飲油煙治理行業(yè)的高質量發(fā)展。

2. 地方性的餐飲油煙污染治理工作推進會
- 此類會議通常由地方政府或相關部門組織召開，如海拉爾區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法大隊、襄城縣等地方均召開了相關會議。
- 內容：會議內容主要包括對餐飲油煙治理工作的部署、安排和推進，明確責任單位、整治目標和具體措施。同時，還強調了對餐飲油煙凈化設備的安裝、使用、清洗和維護的監(jiān)管要求，確保油煙排放達標。

二、會議意義

1. 推動行業(yè)發(fā)展：通過交流會和推進會等形式，促進了餐飲油煙治理行業(yè)內的交流與合作，推動了行業(yè)技術的創(chuàng)新和發(fā)展。
2. 政策解讀與落實：會議對相關政策進行了深入解讀，有助于企業(yè)和個人更好地理解政策要求，并落實到實際工作中。
3. 標準制定與推廣：發(fā)布了相關標準，如《靜電式餐飲油煙凈化設備運維技術規(guī)范》，為餐飲油煙治理提供了標準化指導，有助于提升行業(yè)整體水平。
4. 加強監(jiān)管力度：通過會議強調監(jiān)管要求，提升了政府部門對餐飲油煙治理工作的重視程度，加強了監(jiān)管力度，確保油煙排放達標。

三、未來展望

隨著環(huán)保意識的不斷提高和政策的不斷完善，餐飲油煙治理行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間。未來，可以預見的是，將有更多的技術創(chuàng)新和標準化工作推動行業(yè)高質量發(fā)展。同時，政府部門也將繼續(xù)加強監(jiān)管力度，確保餐飲油煙治理工作的有效推進。

總之，餐飲油煙凈化器會議在推動行業(yè)發(fā)展、政策解讀、技術交流以及標準制定等方面發(fā)揮了重要作用，為餐飲油煙治理行業(yè)的高質量發(fā)展提供了有力支持。

餐飲企業(yè)廚房為什么需要安裝油煙凈化器？

只要是和飲食有關，不管你是餐廳、酒樓、農(nóng)莊、西餐廳、快餐店、奶茶店、面包店等等，甚至是棋牌室里面提供餐飲的，都包括在餐飲廚房里面。全國各地對餐飲業(yè)環(huán)保專項整治工作繼續(xù)開展，環(huán)保局也是相繼組織召開餐飲企業(yè)整治專項工作會議。對需要重點整治的餐飲企業(yè)進行挨個排查整治，對不同問題的餐飲企業(yè)實施不同的整治措施，提高整治效率和整治質量。環(huán)保工作的深入，也就是說，所以餐飲廚房，都必須安裝油煙凈化器，將廚房產(chǎn)生的油煙經(jīng)過凈化處理后，才能往外面排放，不能將炒菜或是加工食品產(chǎn)生的油煙，不經(jīng)過處理就往外面排放，這個是環(huán)保方面的規(guī)定。油煙凈化器也成為餐飲企業(yè)廚房不可以缺少的設備。今天小編就帶大家剖析一下餐飲企業(yè)為什么要裝油煙凈化器？什么是餐飲油煙？有什么危害？

隨著近幾年第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市的居民對餐飲行業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙早已成為城市的三大公害之一。其油煙是一種極其復雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣構成，具有極強的粘著性。油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧，其主要有害成分能對人體產(chǎn)生致癌作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵，不僅對環(huán)境造成污染，對人體也會造成機體缺氧，使中樞神經(jīng)受損，記憶力衰退等傷害。餐飲業(yè)油煙早已引起了政府的高度重視，在2000年頒布了《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了——城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。一般餐飲企業(yè)都是開在人比較多的地方，油煙不經(jīng)過處理就排放，會影響到周邊的環(huán)境及居民投訴，為減少油煙污染環(huán)境，避免糾紛，也要安裝油煙凈化器，對廚房產(chǎn)生的油煙進行凈化處理。所以，不管是從環(huán)保的角度，必須安裝油煙凈化器以外，作為餐飲企業(yè)，一種以服務為主的，一般都不想油煙問題和附近的住戶關系搞得太僵，都要考慮安裝油煙凈化器，處理好油煙凈化問題。油煙凈化器是專門處理油煙設備，為控制餐飲油煙直排，希望廣大餐飲用戶都能夠自覺的安裝油煙凈化器，解決解決餐飲油煙擾民及環(huán)境污染問題。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？

近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，城區(qū)內飲食娛樂服務業(yè)數(shù)量迅猛增長，由此產(chǎn)生的油煙污染擾民逐年增多。為加強餐飲業(yè)的環(huán)境管理，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決我區(qū)餐飲業(yè)油煙擾民問題，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、等一些地方行政法律的規(guī)定，對我國主要街路餐飲業(yè)開展油煙治理。其中明確規(guī)定：“從事飲食娛樂服務業(yè)的單位和個人必須遵守下列規(guī)定：必須安裝吸收油煙、異味的設施，通過專門的煙囪排放，并按照《飲食業(yè)油煙排放標準》的要求確定專用煙囪排放高度和位置，不影響附近居民正常生活?！毙陆ǖ娘嬍硦蕵贩諛I(yè)必須安裝油煙凈化器及采取防噪措施，原有飲食娛樂服務業(yè)要求其進行整改，加裝油煙凈化裝置，必須通過監(jiān)測達標驗收。目前，我國已完成主要街路上大中型餐館的油煙凈化裝置的安裝和監(jiān)測驗收。今后，我國將繼續(xù)嚴格按照規(guī)定，認真履行職責，把餐飲業(yè)安裝油煙凈化裝置的工作將持續(xù)開展下去，使餐飲業(yè)油煙擾民問題得以解決。藍鷹自創(chuàng)立以來始終堅持不懈的技術研發(fā)及技術創(chuàng)新，通過高品質的元器件、新技術和高服務水準來實現(xiàn)用戶安全的滿意度。不斷的技術革新是洪鷹人一直秉承的理念，產(chǎn)品人性化，標準全球化，為顧客提供一系列之合適產(chǎn)品以滿足客戶各種需求。

餐飲酒店安裝油煙凈化器的必要性在哪里？

全國百分之十以上的肺癌患者是因為其職業(yè)和生活環(huán)境，致使過度吸取不新鮮甚至是被污染的不明氣體，因此早已在身體深處埋下了安全隱患。眾所周知，餐飲環(huán)境的重油霧環(huán)境下，為工作人員的身體健康種下了危險因子，每一年關于“餐飲行業(yè)油煙過多致癌”、“肺癌高發(fā)患者多為餐飲工作者”等新聞鋪天蓋地，不論其新聞的真實性可否，我們還是應該注重餐飲、工業(yè)、酒店等工作環(huán)境下工作人員的身體健康，因此必須要安裝酒店油煙凈化器設備。一、有效保障工作人員的身體健康

長期工作在重油煙環(huán)境下，會令人變得莫名煩躁，每次衣服上都全是油煙的味道，讓工作人員苦不堪言。如果安裝了酒店油煙凈化器，就可以有效的避免由于吸取過多油煙而造成的身體危害，也可以讓工作人員在一個空氣質量達標工作場合下工作，有效提升工人人員的工作積極性。二、有效保證使用場合的正常經(jīng)營政府是非常注重環(huán)保的，因此也開始不斷的強調酒店餐飲行業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生，就必須使用酒店油煙凈化器。有不少城市的餐飲環(huán)境并不達標，便被強制性的查封，因此如果安裝了酒店油煙凈化器，便可以保持經(jīng)營場所的正常經(jīng)營，不要等到政府開始強制安裝酒店油煙凈化器的時候才開始行動，那樣已為時已晚?！　【频瓴惋媹鏊鶈螁慰块_門開窗、安裝吸油煙機的通風效果是遠遠不夠的，一定要安裝專業(yè)的酒店油煙凈化器，才可以將重油霧處理干凈，并且有效凈化空氣