不想裝油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-02-03 09:06:23
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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如果您不想安裝油煙凈化器,但需要處理廚房油煙問題,可以考慮以下幾種替代方案或管理措施來減少油煙對環(huán)境和健康的影響:
1. 優(yōu)化烹飪方式:
- 盡量選擇產(chǎn)生油煙較少的烹飪方法,如蒸、煮、燉、烤(使用烤箱而非炭火或明火爐灶)等。
- 減少高溫快炒和油炸食物的次數(shù),這些烹飪方式容易產(chǎn)生大量油煙。
2. 改善通風(fēng)條件:
- 確保廚房有良好的自然通風(fēng)或安裝高效的排風(fēng)扇,烹飪時保持窗戶或通風(fēng)口打開,加速油煙排出。
- 定期清潔和維護排風(fēng)扇,確保其正常運轉(zhuǎn),有效排除油煙。
3. 使用高質(zhì)量鍋具和廚具:
- 選擇不粘鍋等易清潔、油煙產(chǎn)生少的廚具,減少油煙生成。
- 使用木鏟或硅膠鏟等不易刮傷鍋底的廚具,減少油煙因刮擦而產(chǎn)生。
4. 合理布局廚房:
- 將爐灶放置在靠近窗戶或通風(fēng)口的位置,便于油煙快速排出。
- 避免在封閉的空間內(nèi)長時間烹飪,減少油煙積聚。
5. 使用空氣凈化器:
- 在廚房內(nèi)放置一臺具有去除油煙功能的空氣凈化器,雖然其主要功能是凈化室內(nèi)空氣,但在一定程度上也能幫助減少油煙對室內(nèi)環(huán)境的影響。
6. 定期清潔廚房:
- 經(jīng)常擦拭灶臺、墻壁和油煙機表面,防止油煙沉積形成油垢,減少二次污染。
7. 考慮環(huán)保和健康的烹飪油:
- 選擇高品質(zhì)、煙點高的食用油,如精煉橄欖油、花生油等,這些油在高溫下不易產(chǎn)生大量油煙。
請注意,雖然這些措施可以在一定程度上減少油煙問題,但如果您所在的地區(qū)有嚴格的環(huán)保法規(guī)要求必須安裝油煙凈化器,那么遵守法規(guī)仍然是首要考慮。此外,長期暴露于油煙中可能對健康造成不利影響,因此保持廚房良好的通風(fēng)和清潔至關(guān)重要。
不可以的,油煙排放引起居民投訴,會被環(huán)保局調(diào)查,沒有安裝油煙凈化器會被罰款并責(zé)令整改。
由于我國重視餐飲業(yè)油煙污染,全國各地許多地方都要求餐飲單位安裝油煙凈化器。油煙凈化器已經(jīng)是餐飲廚房必備的環(huán)保產(chǎn)品。但還是有一部分餐飲單位對環(huán)境意識不高,很多餐飲店為了節(jié)約成本安裝普通的油煙凈化器,甚至還有一些餐飲店不安裝油煙凈化器認為油煙凈化器是一種負擔(dān),認為油煙凈化器不能為餐飲飯店帶來直接的利潤收益,能不安裝就不安裝態(tài)度。從而導(dǎo)致油煙污染問題也越來越嚴重。而根據(jù)國家環(huán)保局規(guī)定《飲食業(yè)油煙排放標準》來看,餐飲店都最是也是需要安裝合格的油煙凈化器,否則會被罰款或是整改,甚至是關(guān)停門店。給餐飲店將帶來哪些負面影響呢?
1.國家相關(guān)政策規(guī)定,未安裝油煙凈化器的飯店,一旦散發(fā)出刺鼻的氣味并引起周圍居民的抱怨,甚至是投訴。環(huán)保部門將對其進行罰款。即使飲食單位沒有被罰款,也將被要求停業(yè)整頓。被罰款的錢甚至比油煙凈化器的錢還要多。2.對人體健康造成危害;有的小飯店為了省錢,或是應(yīng)付環(huán)保局購買了劣質(zhì)的油煙凈化器,安裝了后沒有達到理想的效果。導(dǎo)致廚房內(nèi)環(huán)境質(zhì)量差,直接影響到常時間烹飪廚師和員工們的的身心健康。3.對周邊環(huán)境造成污染;未安裝油煙凈化器的餐飲單位會污染周圍的空氣環(huán)境,還會污染建筑物的墻壁表面。還會影響到顧客和周圍居民對餐飲單位的印象不好,并對餐飲消費產(chǎn)生負面影響。餐飲從業(yè)人員必須重視這個問題,合法規(guī)范安裝并使用油煙凈化器。安裝符合國家排放標準的油煙凈化器能通過環(huán)保檢查,還能給工作人員提供良好的工作環(huán)境也要及時避免油煙對人和環(huán)境造成危害。在這里,提醒大家積極安裝油煙凈化裝置,避免為不安裝或是安裝未達標而造成不良負面后果。安裝油煙凈化器一定要安裝高效率的油煙凈化器,像快霸油煙凈化器價格雖然貴一點,但效果好,使用年限還長,售后服務(wù)及時周到,最重要的是油煙排放標準完全符合環(huán)保要求。
許多人還不知道廚房油煙的危害有多大?據(jù)資料顯示,廚房油煙對大氣造成的污染接近汽車尾氣!由于國內(nèi)大多數(shù)抽油煙機都是直排式的,油煙不受限制地排到空氣中,對大氣直接造成了污染,加上石化燃料的普遍應(yīng)用,排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市上空,彌漫在周圍。 中國民協(xié)廚具節(jié)能環(huán)保專業(yè)委員會秘書長胡瑞志介紹,據(jù)統(tǒng)計,2010年中國規(guī)模以上的餐飲業(yè)單位超過400萬家,加上2.5億家庭廚房和50萬家單位職工廚房,保守估算,中國廚房每天向大氣排放超過4000億立方米的油煙。如果是逢年過節(jié),排放量會增加一倍。
肯定要安裝的呀!現(xiàn)在餐飲業(yè)都是要安裝的,說沒用的人要不就是安裝出現(xiàn)問題,要不就是說風(fēng)涼話的。只要是做餐飲的誰不安裝油煙凈化器,不安裝那個油煙排放就容易被投訴,想想是安裝好還是投訴后在安裝好呢。反正最后的都是要安裝油煙凈化器的。說沒用的人不會是安裝油煙凈化器的時候遇到那些不負責(zé)任的油煙凈化器廠家了吧,所以對于油煙凈化器的選擇要慎重,選擇好了就凈化效果很好,沒有選擇好就是那種油煙凈化器沒有什么用的感覺,油煙凈化器還是要安裝的,就是現(xiàn)在的時候要選擇仔細一點?,F(xiàn)在的餐飲店都會選擇安裝油煙凈化器,如果說沒用誰會去安裝呀!別人說是別人說的,現(xiàn)在國家對于餐飲油煙的排放都定了標準,不安裝油煙凈化器的話油煙排放不達標,事情就更多。
對于全國各地來說,現(xiàn)在環(huán)保局對餐飲行業(yè)查得很嚴,不安裝,環(huán)保局查到了肯定會讓你整改,停頓整治。這是必須的。安裝了,環(huán)保局就不查了?這不見得,我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次,只要你安裝并且過了環(huán)保,就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器,根據(jù)你的實際情況,廠家會幫你匹配好機子,按廠家要求安裝的話,過環(huán)保是沒問題的,而且這個牌子是經(jīng)過19年的市場檢驗的,老品牌,值得信賴,售后也不錯。樓主可以考慮一下。
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