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油煙凈化器整頓說明

油煙凈化器整頓說明主要涉及安裝、使用、清洗及維護等多個方面，以確保油煙凈化器能夠正常運行并達(dá)到預(yù)期的凈化效果。以下是對油煙凈化器整頓的詳細(xì)說明：

一、安裝整頓

1. 安裝位置與距離：
- 油煙凈化器與煙幕出口位置之間的距離至少為4m，以確保凈化效果和消防安全。
- 凈化器與風(fēng)機之間的距離應(yīng)大于2m，凈化裝置應(yīng)安裝在風(fēng)扇前面，避免風(fēng)扇的空氣出口直接吹到凈化器，影響凈化效果。

2. 設(shè)備配置：
- 選擇匹配的風(fēng)機風(fēng)量，一般與凈化器的處理風(fēng)量相似。在風(fēng)機的風(fēng)量滿足廚房排風(fēng)要求的情況下，風(fēng)量越小，凈化器的效果越好。
- 確保設(shè)備箱安全接地，連接排水管，所有連接必須密封，防止漏油。

3. 安裝環(huán)境：
- 地面應(yīng)平整，有足夠的支撐強度以承載油煙凈化設(shè)備的重量。
- 檢查門和其他物體的一側(cè)應(yīng)有足夠的維修空間，維修空間應(yīng)≥1m。

4. 注意事項：
- 油煙凈化器可以在室內(nèi)和室外安裝，但室外安裝需注意防雨措施。
- 安裝時避免在凈化器的進口處有肘部，以減少阻力。

二、使用整頓

1. 啟動與關(guān)閉：
- 使用時，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動油煙凈化器，啟動時應(yīng)用高速檔啟動，之后可根據(jù)廚房煙氣大小調(diào)整風(fēng)速。
- 做完飯后，燃?xì)庠铌P(guān)閉后，油煙凈化器應(yīng)繼續(xù)工作3分鐘或更長，以保證房間空氣換新。

2. 使用效果：
- 確保燃?xì)庠钗挥谟蜔焹艋髡路?，以提高抽煙效率?br> - 使用時，距油煙凈化器很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成較大的空氣對流，并能及時補充廚房氧氣。

三、清洗與維護整頓

1. 清洗周期：
- 定期對油煙凈化器進行清洗，清洗周期一般為1-3個月，具體時間視實際使用情況而定。

2. 清洗步驟：
- 在清洗前，先關(guān)掉電源，確保安全。
- 用絕緣性良好的螺絲刀進行兩極短接，將設(shè)備的靜電放出。
- 清洗電場，主要是清除附著在電場上的油脂、油垢，清洗后需晾干和吹干，并檢查電場有無變形、螺絲是否松動。
- 清洗風(fēng)機，清除風(fēng)葉、外殼上的油脂，防止漏風(fēng)影響風(fēng)機效率。

3. 維護事項：
- 除了清洗凈化器和風(fēng)機外，還需對油煙凈化器的其他部分進行保養(yǎng)，如電源、絕緣體、通風(fēng)柜、電源線等，進行定期的故障排除和維護。

四、其他注意事項

1. 避免異常操作：
- 不得為節(jié)省電費而平時不打開油煙凈化器，只在檢查時才打開。這種異常操作不僅影響凈化效果，還可能面臨處罰。

2. 合規(guī)安裝與使用：
- 嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進行油煙凈化器的安裝和使用，確保達(dá)到環(huán)保要求。

3. 定期檢查與整改：
- 相關(guān)部門應(yīng)定期對餐飲業(yè)油煙凈化情況進行檢查，對不符合要求的餐飲單位進行整改，以確保油煙凈化器的正常運行和有效凈化。

綜上所述，油煙凈化器的整頓涉及安裝、使用、清洗及維護等多個方面，需要餐飲業(yè)主和相關(guān)部門共同努力，確保油煙凈化器能夠正常運行并發(fā)揮應(yīng)有的凈化效果。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目；
3、新建、改建、擴建餐飲場所時以無需辦理環(huán)境影響評價文件審批手續(xù)的項目申報，而實際經(jīng)營的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評價手續(xù)的餐飲建設(shè)項目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場所產(chǎn)生的油煙未通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測65分貝以上，只要超過晚上9點或者10點鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時間12時至14時、19時至次日7時才是不擾民。 每個省份規(guī)定的時間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時間集中在7時到12時，14時到19時。
3、晚11點到次日早7點，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。
任何單位和個人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。

油煙凈化器不清洗會造成哪些危害？

1、油煙凈化器本身作用主要是去除油煙的物理原理，以達(dá)到油煙凈化的效果。隨著使用時間的推移，油煙凈化器內(nèi)部將逐漸沉積。如果不定期清洗和維護，就不會達(dá)到過濾煙灰的功能。它也會造成廚房里的油煙比較大，導(dǎo)致廚房環(huán)境的下降，以及煙霧凈化器的嚴(yán)重燃燒。甚至引起火災(zāi);2.油煙凈化器內(nèi)的油污達(dá)到一定程度后，油煙凈化器將失去功能，油煙凈化器無法直接凈化和排放，造成環(huán)境污染。這樣容易引起周圍居民的投訴。油煙凈化設(shè)施不正常使用或者不采用其他油煙凈化設(shè)施，排放油煙超標(biāo)的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓;3.在油煙凈化器失效后，很容易導(dǎo)致廚房內(nèi)煙霧的耗盡，導(dǎo)致廚房油液沉積，不利于廚房清潔。油煙中有許多醛，它們都有不同程度的刺激性氣味和毒性。人體是非常有害的。油煙主要由不飽和醛引起，多環(huán)芳烴是致癌物質(zhì)，對廚房工人造成很大危害。餐飲煙霧的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們提到的，但這些危害的原因是由于煙塵凈化器沒有定期清潔。

因此，對油煙凈化器進行定期的清潔和維護是非常重要和必要的。

小餐館要不要安裝油煙凈化器？不安裝會不會被查

國家有規(guī)定餐飲行業(yè)要營業(yè)必須安裝油煙凈化器，這是環(huán)保的要求，安裝 調(diào)試合格后，才能對外開始營業(yè)。否則，就要罰款，停業(yè)整頓。建議，還是安裝一臺油煙凈化器，胳臂擰不過大腿，沒有辦法。不然，三天兩頭會有人找你的麻煩。

油煙擾民怎么消除

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平的提高,餐飲業(yè)也呈現(xiàn)出井噴式的增長,隨之帶來的餐飲油煙污染問題也成為了環(huán)保投訴中的“大頭”。那么油煙擾民怎么消除呢?下面就跟著小編一起來看一下吧!
油煙擾民怎么消除
餐飲店需安裝油煙收集處理設(shè)施和油煙凈化設(shè)施，凈化后要高于小區(qū)樓頂排放，這是達(dá)到環(huán)保要求的兩項硬條件。
油煙沒有經(jīng)過凈化以及低空排放是市民投訴最多的問題，如果情況屬實，會要求商家整改，首先是由經(jīng)營方進行整改，拒不整改的，這個時候就可以立案處罰，具體程序要告知，要下決定書，不執(zhí)行的，就只能申請法院強制執(zhí)行。
其實在很多地方，環(huán)保局都強制要求餐廳安裝油煙凈化器，如果沒有安裝油煙凈化器，或者是按照的油煙凈化器沒有達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的話，將被被允許開業(yè)，即使開業(yè)了，發(fā)現(xiàn)沒有安裝油煙凈化器，或者不達(dá)標(biāo)，仍然會被要求停業(yè)整頓，直到達(dá)標(biāo)為止。
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