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把鹽放入油中，一段時(shí)間后反復(fù)摩擦，然后選擇水進(jìn)行清潔。最終我們會(huì)發(fā)現(xiàn)砧板上的油不是都沒(méi)了，而是和新的一樣。非常干凈整潔。

餐飲廚房油煙凈化器一般清洗方法：

1.首先切斷電源，確保清潔人員的安全。

2.找專(zhuān)門(mén)的環(huán)境公司清洗。專(zhuān)家們?nèi)〕鲭姌O時(shí)比較小心，防止電極變形，影響放電。電極板上的油煙容易用不堿水泡沫洗滌。

3.對(duì)于未防腐的廚房油煙凈化器，為了避免清潔劑對(duì)油煙處理器的腐蝕，請(qǐng)盡可能用熱水沖洗。

4.清洗后擦拭電極，避免立即使用絕緣。

5.對(duì)于有過(guò)濾層的油煙處理器，必須定期更換或清潔過(guò)濾層。

6.添加活性炭過(guò)濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

7.對(duì)絕緣瓷(絕緣瓷)最好仔細(xì)處理，擦干凈。

60天。《北京市餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》第二十五條餐飲經(jīng)營(yíng)單位運(yùn)營(yíng)之間的集煙棚和煙道入口1米范圍內(nèi)，每天都要清洗。中餐工作室排氣管每60天至少要清洗一次，整理要做好記錄。找其他相關(guān)資料就能知道的東西！二、煙囪清潔標(biāo)準(zhǔn)廚房煙囪清潔標(biāo)準(zhǔn)：排氣罩清潔后，可以看到95%以上是不銹鋼，沒(méi)有油污，沒(méi)有油污。排氣橫管清潔后，管道內(nèi)壁90%以上沒(méi)有塊狀的油污。把凈化器洗干凈后，可以看到底漆沒(méi)有結(jié)塊的油污。廣進(jìn)開(kāi)元環(huán)保高科技有限公司主要清洗排氣罩、爐排、風(fēng)扇、凈化器、管道、運(yùn)輸風(fēng)車(chē)。參考資料