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排油煙凈化器選型

排油煙凈化器的選型是一個綜合性的過程，需要考慮多個因素以確保其滿足餐飲企業(yè)的實際需求并符合環(huán)保標準。以下是一些關(guān)鍵的選型要點：

一、根據(jù)菜系和油煙濃度選型

1. 湘川菜系：由于湘川菜油煙大、味道重，因此需要選擇風量較大的油煙凈化器。通常建議每個灶眼配置4000m3/h至6000m3/h的處理風量，即油煙凈化器處理風量 = 4000m3/h或6000m3/h * 灶眼數(shù)。

2. 粵菜系列：粵菜油煙相對正常，可以選擇風量適中的油煙凈化器。一般按照3000m3/h一個灶眼來計算，即油煙凈化器處理風量 = 3000m3/h * 灶眼數(shù)。

3. 粉、蒸菜等水汽重油煙少的餐飲企業(yè)：這類餐飲企業(yè)可以選擇風量較小的油煙凈化器，一般建議每個灶眼配置2000m3/h的處理風量，即油煙凈化器處理風量 = 2000m3/h * 灶眼數(shù)。但需注意，水汽較大的餐飲企業(yè)應(yīng)在油煙凈化器前端做處理，安裝動態(tài)攔截設(shè)備。

二、根據(jù)風機匹配選型

1. 確定排煙系統(tǒng)總風量：通過集煙罩的長度/投影面積、煙管的長度以及彎頭的數(shù)量來確定整個排煙系統(tǒng)的總風量以及全壓。
2. 選擇合適大小的風機：確保風機能夠順利排煙。
3. 匹配油煙凈化器：油煙凈化器的選型應(yīng)大于等于風機的風量，一般建議油煙凈化器大于風機風量20%以達到最佳效果。

三、根據(jù)環(huán)保政策要求選型

1. 了解當?shù)丨h(huán)保標準：不同地區(qū)對油煙排放的標準略有區(qū)別，選型時需特別注意。
2. 選擇帶除味的油煙凈化器：有部分地區(qū)對餐飲油煙味道處理有要求，此時應(yīng)選擇帶除味的油煙凈化器或加裝除味設(shè)備（如UV光解或活性炭設(shè)備）。UV光解設(shè)備在后期維護和更換成本上通常更具性價比。

四、根據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模選型

1. 小型餐飲店：建議選擇機械式或小型靜電式設(shè)備，投資低、回報快。
2. 中型餐飲店：靜電式或UV光解式設(shè)備更適合，兼顧凈化效率和成本。
3. 大型餐飲店或連鎖店：推薦復合式設(shè)備，能夠滿足高頻次、高強度的油煙排放需求。

五、其他注意事項

1. 實地測量：對廚房油煙排放口、風管長度、排風量等數(shù)據(jù)進行測算，避免設(shè)備過小或過大。
2. 電源與環(huán)境檢查：確保安裝環(huán)境符合設(shè)備運行需求，如電壓穩(wěn)定、通風條件良好等。
3. 位置選擇：盡量靠近排煙源頭，縮短風管長度，提高凈化效率。
4. 配套設(shè)施：根據(jù)設(shè)備需求選擇合適的風機與管道，避免因設(shè)備不匹配導致凈化效果打折扣。
5. 品牌與口碑：優(yōu)先選擇具備環(huán)保認證且擁有良好口碑的品牌，避免低價劣質(zhì)產(chǎn)品造成額外成本。

綜上所述，排油煙凈化器的選型需要綜合考慮菜系、油煙濃度、風機匹配、環(huán)保政策要求以及餐飲企業(yè)規(guī)模等多個因素。通過科學合理的選型，可以確保油煙凈化器在滿足實際需求的同時，達到最佳的凈化效果并符合環(huán)保標準。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器？

油煙凈化器設(shè)備選型?1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：?處理風量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；2、根據(jù)灶眼選型：標準灶眼（φ=350mm）風量2000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；3、根據(jù)原風機配套選型：所選凈化器型號與原配套風機風量相搭配三種選型式風量計算值準廚房設(shè)計風量于10000?m3/h凈化器設(shè)計容量應(yīng)增20-30

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
以上三種選型方式以最大風量計算值為準，當一個廚房設(shè)計風量大于10000 m3/h時，凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

怎么先擇適合自己的油煙凈化器？首先你要知道你想達到什么凈化效果？

甘肅油煙凈化器|慶陽油煙凈化器|西峰油煙凈化器|平?jīng)鲇蜔焹艋鱸油煙凈化器安裝設(shè)計
???慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰鹃L期從事酒店油煙凈化處理，和飯店、餐飲場所的油煙機凈化器安裝。我公司根據(jù)長期的施工經(jīng)驗專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器，如何計算需要油煙凈化處理的的風量，怎么才能花了錢，又真實的、徹底的解決了油煙凈化問題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：?
S（m2）×2000=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
以上三種選型方式以最大風量計算值為準，當廚房選用運水煙罩時，凈化器設(shè)計風量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器：
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達99%，除異味率高達60%以上，此產(chǎn)品可自動調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來，國家一直倡導低碳環(huán)保問題，針對餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場越來越嚴格的這種情況，慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰静捎玫牡涂张欧殴饨忪o電油煙凈化器”，采用空氣動力學離心力原理做一級處理，采用先進的超高壓靜電處理技術(shù)做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達到99%以上，從而達到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點是能夠達到高標準的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復雜，廚房排放油煙量很大，無高空排放條件，對周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場上的油煙機凈化器參差不起，如果選用不合格的油煙凈化器，會導致油煙排放沒有效果，排除的油煙依然有很大的油煙味道，容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價改造了排煙系統(tǒng)，但依然效果不大，花了錢，最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時候，一定要咨詢清楚，根據(jù)場地的不通，選用的油煙凈化器也不同。
?慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰緦I(yè)從事慶陽酒店油煙凈化器的安裝維修，慶陽餐飲行業(yè)的油煙凈化處理。慶陽油煙機凈化器公司憑借長期的酒店油煙凈化器安裝和飯店油煙機凈化處理的經(jīng)驗，為慶陽各大酒店，飯店，餐飲場所提供專業(yè)的油煙機凈化處理方案。避免很多酒店花了大價格，安裝了油煙凈化器，但油煙凈化處理不理想的問題。

通過什么標準去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個地方的檢查標準是不同的，有些地方是要求過國標小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標準小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當?shù)氐臋z查標準，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風量大小在選購油煙凈化器的時候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風量計算匹配機型，如果2個灶頭，就要匹配8000風量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護是否方便油煙凈化器隨著使用時間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。