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必須安裝。城管和環(huán)境保護(hù)局會(huì)來(lái)找你。不用調(diào)查，你的菜會(huì)被鄰居起訴，吸引環(huán)保局，罰款，安裝油煙凈化器。(大衛(wèi)亞設(shè))。

餐飲店原則上應(yīng)該安裝油煙凈化器！當(dāng)然，如果不炒菜，門檻會(huì)相應(yīng)降低，具體可以咨詢當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)部門。

因?yàn)椴恢郎痰暌?guī)格，所以請(qǐng)簡(jiǎn)單寫下設(shè)備名稱。

第一個(gè)是灶臺(tái)。市面上有雙眼和單眼(敷用)?？纯茨愕囊?。當(dāng)然，在節(jié)省費(fèi)用、不受相關(guān)部門管理的地方，也可以使用油桶制作的爐子。和烤紅薯差不多。

第二：排氣機(jī)(有灶臺(tái)的話放在灶臺(tái)上)和油煙凈化器(衛(wèi)生部強(qiáng)制使用的)

第三：面團(tuán)機(jī)(面團(tuán)用)

第四：絞肉機(jī)(你知道)

第五：電餡餅(煎餅、燒餅等)

第六：豆?jié){機(jī)(必要時(shí)還可以買現(xiàn)成的產(chǎn)品加熱)剩下的是龍口類。比如西樓、鍋、瓢、砧板、搟面杖、油鍋、客人用碗、盤子、醋瓶、辣椒罐、茶壺、水等，總之還有很多東西要準(zhǔn)備，有問(wèn)題的話請(qǐng)?jiān)敿?xì)詢問(wèn)。