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100多平米可以開面館嗎？

100平米可以開面館。 100平米的房子對拉面店來說有點大，但沒關系。 只要你的面有特色、好吃、服務質(zhì)量好、口碑好，就會有越來越多的人來吃。 所以，開拉面店和房子的大小沒有太大的關系。 只要你喜歡，再大再偏僻的地方也會不斷有客人來。

現(xiàn)在做面館生意？

謝邀創(chuàng)業(yè)面館是件好事，但問一個主題是開面館能不能賺錢，關鍵在于個人的造化。 但既然主題是考慮開面館創(chuàng)業(yè)，一定是想著賺錢。 那么，坤鵬論怎樣才能把面館經(jīng)營好呢，我們來講道理吧。

首先，需要明確的是，開面館前期最大的投資在于房租和裝修。 這要看個人資金情況，根據(jù)資金情況酌情處理。

接下來，我要辦一系列手續(xù)。 手續(xù)主要有衛(wèi)生許可證、污染防治許可證、營業(yè)執(zhí)照。 如果一切順利的話，面館前期的工程也會完成。

那么，什么樣的面館能賺錢？ 第一，面館店面選址要合理。 合理是什么呢？ 其實這包含兩層意思。

第一個意思是面館的地理位置很好。 以前“酒香不怕巷子深”的做生意已經(jīng)廢除了，但現(xiàn)在只講究“亮點經(jīng)濟”做生意。 要想生意順利，必須讓顧客意識到有這樣的店。 只有在客人眼里有存在感，才能談論其他的味道等。

第二個意思是看周圍的競爭力。 這就要求經(jīng)營者對同一地區(qū)面館的經(jīng)營業(yè)績、產(chǎn)品價格進行評估，然后算出大概的利潤。 然后綜合各方面的數(shù)據(jù)，看看自己的面館在這里開設是否有利。

第二，搞好服務和營銷很重要。 如上所述，選擇好的地理位置，磨煉存在感。 但是，磨煉存在感后，如何抓住顧客的心是關鍵。 這個時候，服務和營銷變得特別重要。

先說服務吧！ 另一方面，服務是顧客進入面館后接受的餐前服務，是沏茶、點餐。 這些禮節(jié)一定要周到。 因為這是顧客加分的好依據(jù)。 另一方面，服務是指顧客吃的面，其味道是單杠的。 因為“味道”是顧客能否成為回頭客的根本保證。

再來營銷！ 不要以為開了小面館就沒有營銷策略了。 拋棄這種思想，只要做生意就有營銷手段。 就像開面館一樣，新顧客要成為老客戶，恰當?shù)臓I銷是逃不掉的。

例如，你可以定期停止“吃五次免費一次”的活動。 客人吃面的時候，給客人寄卡片，每吃一次都做記錄。 5次消費后，下一次享受用有此記錄的卡免費消費1次的待遇。 這樣，我相信開面館獲利是遲早的事。

快餐館里出餐口的尺寸？

快餐店的餐口尺寸一般長1.2m，寬0.5m，高1.1m。 距離地面的高度為0.9米~1.0米，柜臺的高度為1.2~1.3米。

面館廚房設備布局？

面館的廚房沒有配置設備。 面館的廚房一個個排列著。 我們的面館已經(jīng)以拉面、刀削面、河洛面為主。 因此，我們的面館需要先做面館。 還有，我們在設計廚房的時候，首先會考慮我們開的是面館。 自己做面臺，然后重建廚房設計的櫥柜和天花板櫥柜。 這樣調(diào)味料和準備，我們和面的工具，面的

面館樓上大樓下小如何設計裝修？

感謝您的邀請

面屬于飲食文化。 也是方便食品。 既是路邊的攤子，也是非常高端的商業(yè)街門。

關于面館的設計，現(xiàn)在社會發(fā)展很有效率，你的門可以接待來自四面八方的客人，他們的需求都不一樣。

設計的中心要素還是在于功能是如何合理配置的。 廚房、廁所、接待處的收銀臺，幾個人分布在小桌子上，有些地區(qū)還可以增加娛樂設施。 根據(jù)樓主的要求，如果一樓小、二樓大，建議將一樓作為引流區(qū)，主要按實際地理位置布置。