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許多餐飲業(yè)很有可能都不清楚，怎么選擇餐飲業(yè)餐廳廚房油煙凈化器才可以達(dá)到效果，實(shí)際上可以有5點(diǎn)參照。第一點(diǎn)，凈化效率，也是油煙凈化器的關(guān)鍵，凈化效率越好，證實(shí)技術(shù)性越高，實(shí)際上只需平穩(wěn)做到規(guī)范就好了。

但是，不立即維護(hù)或是長期采用不清洗則凈化效率會(huì)驟降。例如不立即拆換過濾棉，不立即清洗靜電場這些。

第二點(diǎn)，安全系數(shù)。廚房油煙凈化是會(huì)具有消防安全功效，防火安全功能好，尤其是對有可燃物的爐具，更加必需。

第三點(diǎn)，安裝室內(nèi)空間，空間占有越小，更便捷。這一務(wù)必依據(jù)餐廳廚房的自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，可以上空架裝，沒室內(nèi)空間的，則必須挑選占有室內(nèi)空間較小的油煙凈化器。

第四點(diǎn)，中后期應(yīng)用花費(fèi)，這一塊還可以考慮到進(jìn)來，好的油煙凈化器，更為高效率環(huán)保節(jié)能，運(yùn)作的水電費(fèi)也會(huì)較低，差的油煙凈化器，使用期限低，會(huì)提升能耗，必須考量進(jìn)來。

第五點(diǎn)，中后期的維護(hù)清洗，只需達(dá)到清洗非常容易，維護(hù)便捷就好了。總的來說，選擇餐廳廚房油煙凈化器，最先是技術(shù)性，也就是凈化效率，次之便是安全系數(shù)和應(yīng)用花費(fèi)，最終是清洗維護(hù)和使用期限了。我們都知道，油煙凈化器不清洗會(huì)非常容易著火，這些買賣火熱的餐館更為，如果不重視按時(shí)清洗，非常容易引起火災(zāi)事故，嚴(yán)重危害到餐飲業(yè)酒店餐廳安全性。

僅有按時(shí)清洗油煙凈化器才可以確保設(shè)備的高效率凈化效率，僅僅許多消費(fèi)者都未立即保證按時(shí)清洗維護(hù)，因此大幅度降低了油煙凈化器的使用期限。