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針對餐飲油煙客戶而言，餐飲餐廳廚房務(wù)必配置油煙凈化器才可以開實(shí)體店。安裝油煙凈化器不但可以防止住戶的舉報，還能夠合理維護(hù)大城市環(huán)境空氣，防止環(huán)境保護(hù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的調(diào)研。因而，這也是餐飲餐廳廚房安裝油煙凈化器的必要性。

殊不知，很多餐飲企業(yè)早已安裝了油煙凈化器，這不但沒處理以上問題，并且給餐飲店提升了大量的不便。原因是什么？下列是我們的剖析！

以上緣故關(guān)鍵或是因?yàn)橛蜔焹艋什缓细?，油煙凈化效率低的因素許多，關(guān)鍵有下面二點(diǎn)：

最先，挑選的油煙凈化器的品質(zhì)很有可能出現(xiàn)一些問題。

銷售市場上帶很多油煙凈化器生產(chǎn)商。第一次安裝油煙凈化器的餐飲客戶對油煙凈化器的凈化效率掌握很少，安裝后無法做到生產(chǎn)商常說的高凈化效率。挑選油煙凈化器時，應(yīng)依據(jù)餐廳廚房的具體情況測算造成的油煙量，隨后挑選排風(fēng)量適合的油煙凈化器。

第二，可能是安裝問題造成油煙凈化器凈化實(shí)際效果低。

1.油煙凈化器不可以離廚房爐灶太近或很遠(yuǎn)，這也會使油煙顆粒物被油煙凈化器能夠更好地水解和吸咐。假如安裝間距不合理，凈化效率必定會減少。

2.安裝時，進(jìn)出口貿(mào)易接管規(guī)格過短，或是油煙凈化機(jī)器設(shè)備的進(jìn)風(fēng)口不應(yīng)用接管。毫無疑問會危害凈化實(shí)際效果；因而，油煙凈化器的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)配置一定尺寸的接管，便于油煙可以勻稱根據(jù)油煙凈化器，不然會嚴(yán)重影響機(jī)器設(shè)備的凈化效率。

3.油煙凈化器通道和出入口安裝方位有誤。以平板式油煙凈化器為例子，它根據(jù)髙壓水解靜電吸附區(qū)工作中。假如安裝方位反過來，油煙顆粒物將最先根據(jù)吸咐區(qū)，油煙顆粒物將在沒有水解的情形下進(jìn)到吸咐區(qū)。這類設(shè)施的凈化效率當(dāng)然不太好；

4.油煙凈化器兩邊口大小頭過短也會危害凈化實(shí)際效果；

5.進(jìn)氣口和通風(fēng)口不整平，歪斜無法平穩(wěn)，重心點(diǎn)均衡，油煙顆粒物不可以被靜電場極片水解吸咐，立即影響到設(shè)施的凈化實(shí)際效果；

以上問題都是造成油煙凈化器不可以正常的工作中，或是期待餐飲客戶掌握。然后更重視所挑選的油煙凈化器生產(chǎn)商，恰當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)安裝，堅信這種問題大家都能防止。

除此之外，油煙凈化器在運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中應(yīng)維護(hù)保養(yǎng)(如開關(guān)電源、靜電場、復(fù)合絕緣子等構(gòu)件)，以防止機(jī)器設(shè)備毀壞，造成不能應(yīng)用。