油煙凈化器行業(yè)對(duì)比
蔚頓環(huán)保
2025-02-14 10:17:28
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器行業(yè)對(duì)比可以從多個(gè)維度進(jìn)行,包括技術(shù)類型、應(yīng)用場(chǎng)景、市場(chǎng)表現(xiàn)、品牌競(jìng)爭(zhēng)等。以下是對(duì)油煙凈化器行業(yè)的詳細(xì)對(duì)比分析:
一、技術(shù)類型對(duì)比
1. 靜電式油煙凈化器:
- 特點(diǎn):采用靜電吸附原理,通過(guò)高壓電場(chǎng)使油煙顆粒帶電后被吸附在集塵板上,凈化效率高。
- 優(yōu)勢(shì):凈化效率高,能耗相對(duì)較低,維護(hù)成本適中。
- 應(yīng)用場(chǎng)景:適用于中大型餐飲企業(yè)、酒店、學(xué)校食堂等油煙排放量較大的場(chǎng)所。
2. 光解式油煙凈化器:
- 特點(diǎn):利用紫外線光解原理,將油煙中的有機(jī)物分子鏈打斷,轉(zhuǎn)化為無(wú)害氣體。
- 優(yōu)勢(shì):無(wú)耗材,維護(hù)簡(jiǎn)單,但設(shè)備成本較高。
- 應(yīng)用場(chǎng)景:適用于對(duì)油煙凈化效率要求極高且預(yù)算充足的場(chǎng)所。
3. 濕式油煙凈化器:
- 特點(diǎn):通過(guò)噴淋水霧與油煙接觸,使油煙顆粒被水霧包裹后沉降下來(lái)。
- 優(yōu)勢(shì):凈化效果穩(wěn)定,適用于高油煙濃度的場(chǎng)所。
- 應(yīng)用場(chǎng)景:多應(yīng)用于工業(yè)油煙處理,如油濺熱處理車間等。
4. 復(fù)合式油煙凈化器:
- 特點(diǎn):結(jié)合多種凈化技術(shù),如靜電+光解、靜電+濕式等,以達(dá)到更高的凈化效率。
- 優(yōu)勢(shì):凈化效率高,適應(yīng)性強(qiáng),但設(shè)備成本和維護(hù)成本也相對(duì)較高。
- 應(yīng)用場(chǎng)景:適用于對(duì)油煙凈化效果有極高要求的場(chǎng)所,如高端餐廳、星級(jí)酒店等。
二、應(yīng)用場(chǎng)景對(duì)比
- 中小型餐飲場(chǎng)所:如快餐店、小吃店等,適合使用低空油煙凈化器或小型高效油煙凈化器,安裝位置靈活,易于清潔和維護(hù)。
- 大型餐飲企業(yè):如酒店、大型餐廳等,需要處理大量油煙排放,適合使用高效油煙凈化器或復(fù)合式油煙凈化器,以滿足嚴(yán)格的環(huán)保要求。
- 特殊場(chǎng)所:如燒烤店、夜市攤點(diǎn)等,由于油煙成分復(fù)雜且濃度高,適合使用燒烤油煙凈化器或特殊設(shè)計(jì)的油煙凈化設(shè)備。
三、市場(chǎng)表現(xiàn)對(duì)比
- 市場(chǎng)規(guī)模:中國(guó)油煙凈化器市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),商用油煙凈化器市場(chǎng)占比超過(guò)六成。隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展和環(huán)保政策的推動(dòng),市場(chǎng)需求將持續(xù)增加。
- 品牌競(jìng)爭(zhēng):市場(chǎng)上存在眾多油煙凈化器品牌,如科藍(lán)環(huán)保、保麗潔Polygee、垂恩TRION等。品牌之間在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等方面展開激烈競(jìng)爭(zhēng)。
- 技術(shù)創(chuàng)新:隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能的發(fā)展,油煙凈化器逐漸實(shí)現(xiàn)智能化和遠(yuǎn)程監(jiān)控。未來(lái),智能化、節(jié)能化、定制化將成為油煙凈化器行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
四、總結(jié)
油煙凈化器行業(yè)在技術(shù)類型、應(yīng)用場(chǎng)景、市場(chǎng)表現(xiàn)等方面均呈現(xiàn)出多元化和差異化的特點(diǎn)。在選擇油煙凈化器時(shí),需要根據(jù)自身需求和實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。同時(shí),隨著環(huán)保政策的不斷加強(qiáng)和消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的提高,油煙凈化器行業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。
油煙凈化器的多種處理技術(shù)各有優(yōu)劣。首先,機(jī)械分離法基于慣性碰撞或旋風(fēng)原理,但存在濾網(wǎng)易損、維護(hù)頻繁和效率不高的問(wèn)題,適用于低要求場(chǎng)合的預(yù)處理。
催化劑燃燒法利用高溫氧化反應(yīng)凈化,適用于油煙濃度低的情況,但技術(shù)開發(fā)尚不成熟?;钚蕴课椒m能有效去異味,但成本較高。
織物過(guò)濾法通過(guò)金屬格柵和濾料攔截顆粒物,投資少但阻力大、占地大,濾料更換頻繁。濕式處理法雖然簡(jiǎn)單且占地小,但對(duì)亞微米顆粒凈化率低,有二次污染問(wèn)題。
相比之下,靜電處理法憑借其高凈化效率、低能耗和小阻力的特點(diǎn),市場(chǎng)占有率接近90%,特別適合于去除粒徑小的粉塵。其工作原理是通過(guò)高壓電場(chǎng)使油煙粒子荷電并被集塵板捕獲,凈化效果顯著。
總的來(lái)說(shuō),選擇油煙凈化器時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求,考慮風(fēng)量、壓損、運(yùn)行成本和凈化效率等因素,綜合評(píng)估各種方法的適用性。高壓靜電設(shè)備由于其技術(shù)優(yōu)勢(shì),可能成為優(yōu)選方案之一。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。
靜電油煙凈化器與油霧凈化回機(jī)對(duì)比,首先在凈化效果方面,亞泰油煙凈化回收自動(dòng)清洗機(jī)在高端產(chǎn)品上表現(xiàn)出色,能達(dá)到96%的凈化效果,普通產(chǎn)品則在80%左右,一個(gè)月后效果減半,但長(zhǎng)期使用下,效果穩(wěn)定在93%以上,后期甚至能提升至94%。然而,風(fēng)管積油問(wèn)題并未得到解決。
在產(chǎn)品壽命方面,多數(shù)靜電油煙凈化器的本體壽命僅在一年左右,而油霧凈化回機(jī)的壽命則可達(dá)六年以上,大大延長(zhǎng)了使用壽命。從安全性考慮,使用靜電結(jié)構(gòu)的油煙凈化器存在較大的安全隱患,易產(chǎn)生火花,而機(jī)械結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品則無(wú)此風(fēng)險(xiǎn),更安全,且具備自動(dòng)滅火功能,有效防止火災(zāi)蔓延。
故障率是另一個(gè)關(guān)鍵因素,靜電油煙凈化器因高壓電場(chǎng)的使用,故障率相對(duì)較高,而油霧凈化回機(jī)的故障率幾乎為零,維護(hù)成本更低。在占用空間方面,靜電油煙凈化器體積龐大,而油霧凈化回機(jī)則更為緊湊,節(jié)省空間。
從維護(hù)和使用成本來(lái)看,靜電油煙凈化器需要專業(yè)的維護(hù)、定期更換部件,且每月都需要清洗,清洗費(fèi)用高昂,可能足以購(gòu)買另一臺(tái)甚至多臺(tái)設(shè)備。相比之下,油霧凈化回機(jī)采用自動(dòng)清洗技術(shù),無(wú)需人工維護(hù),兩年內(nèi)無(wú)需人工清洗,大幅降低了使用成本。
在環(huán)保方面,靜電油煙凈化器在清洗過(guò)程中可能產(chǎn)生二次污染或污染轉(zhuǎn)移,而油霧凈化回機(jī)通過(guò)自動(dòng)機(jī)內(nèi)清洗,避免了二次污染,實(shí)現(xiàn)了資源的回收利用,將廢油轉(zhuǎn)化為生物柴油,實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和環(huán)保。
在選擇合適自己的設(shè)備之前,我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)油煙凈化器和煙罩式油煙凈化一體機(jī)到底有什么區(qū)別。
煙罩式一體機(jī)場(chǎng)景安裝
油煙凈化器
顧名思義油煙凈化器就是將油煙進(jìn)行分解,通過(guò)電壓靜電的原理,將油煙粒子進(jìn)行捕捉,然后通過(guò)負(fù)電荷進(jìn)行吸附從而達(dá)到了降解的作用,
特點(diǎn):油煙凈化器在目前來(lái)看是一個(gè)性價(jià)比比較高的產(chǎn)物,性價(jià)比高凈化效果比較理想。
缺點(diǎn):目前的油煙凈化器只有低空的設(shè)備才有比較理想的效果,不能除味只能除煙,安裝局限性比較大。
油煙凈化器安裝
商用煙罩式一體機(jī)
煙罩式一體機(jī)是2021年度的新產(chǎn)物,可以正確地理解為未來(lái)將會(huì)普及,他是集合了油煙凈化器,風(fēng)機(jī),UV除味,離心分離器,初效過(guò)濾網(wǎng)等一系列裝備的新油煙凈化系統(tǒng)。
特點(diǎn):安裝價(jià)格相對(duì)比油煙凈化器更實(shí)惠,同時(shí)增加了風(fēng)機(jī)。除味,除煙,三大產(chǎn)物的集合體,安裝更比油煙凈化器沒有太大的局限性,更加適合小型或者中型的餐飲使用。
缺點(diǎn):目前市面上的煙罩式一體機(jī)還不夠太成熟,畢竟增加了那么多的集合體,所以選擇品牌很重要,要選擇對(duì)的才是做合適的,比如:蔚頓,保麗潔,科藍(lán)的都是可以值得肯定的。
蔚頓煙罩式一體機(jī)
該如何選擇呢?
綜合以上的分析我們可以得出很多的啟示,選擇一般會(huì)分為二點(diǎn),也是目前遇到最多的反饋數(shù)據(jù)。
第一:什么樣的餐飲適合煙罩式一體機(jī)
一般來(lái)說(shuō)小型中型的餐飲最適合煙罩式一體機(jī),因?yàn)閺N房的面積是有限的,煙罩式一體機(jī)根本就不占任何空間,所以選擇適合自己的米數(shù)也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的,根據(jù)爐頭來(lái)選擇自己適合的。
如:一個(gè)灶具就選擇一個(gè)1.2米的即可,每增加一個(gè)按照倍數(shù)進(jìn)行增加,具體大型的需要現(xiàn)場(chǎng)確定才可以。
商用煙罩式一體機(jī)
第二:后期維護(hù)成本是多少
煙罩式一體機(jī)的維護(hù)成本相對(duì)來(lái)說(shuō)比油煙凈化器要高一點(diǎn)點(diǎn),主要是清洗的配件比油煙凈化器多了不少。
如:一個(gè)電場(chǎng)的清洗成本在200-300元,過(guò)濾網(wǎng)和離心盤都是比較簡(jiǎn)單的在100元左右,內(nèi)部的積油清洗一般在300左右,所以全部算下來(lái)的話一臺(tái)1.2米的成本在800-1000元左右。當(dāng)然自己動(dòng)手能力強(qiáng)就不需要什么成本了,可以參考煙罩式一體機(jī)清洗的步驟圖文。
所以我們建議餐飲老板還是選擇煙罩式一體機(jī)比較合適,因?yàn)樵摦a(chǎn)品的材質(zhì)均采用了304不銹鋼,可以大大延長(zhǎng)了使用壽命,所以綜合測(cè)算下來(lái)還是選煙罩式一體機(jī)比較適合,同時(shí)也是未來(lái)的一種趨勢(shì)。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。油霧凈化器的定義?油霧凈化器是一種工業(yè)環(huán)保設(shè)備。安裝在機(jī)床、清洗機(jī)等機(jī)械加工設(shè)備上,吸除加工腔內(nèi)的油霧,來(lái)達(dá)到凈化空氣,保護(hù)工人身體健康的目的。油霧凈化器是一種安裝于CNC加工中心、磨床、車床等各類機(jī)床,對(duì)機(jī)械加工中產(chǎn)生的油霧、水霧、粉塵等的環(huán)境污染物質(zhì)進(jìn)行收集和凈化的專業(yè)設(shè)備。油霧凈化器雖然和油煙凈化器只相差了一個(gè)字,但是事實(shí)上它們是兩種并沒有什么聯(lián)系的設(shè)備。油煙凈化器的主要功用是幫助用戶排除廚房的油煙,而油霧凈化器是一種工業(yè)環(huán)保設(shè)備,能夠?qū)C(jī)械加工中產(chǎn)生了灰塵和氣體進(jìn)行凈化,確保施工過(guò)程中不會(huì)受到這些因素的影響,因此油霧凈化器發(fā)揮了重大作用。
除此之外,油霧凈化器適用的范圍更廣。因?yàn)樗粌H能夠吸收氣體,一些灰塵和顆粒物也是它凈化的對(duì)象,這是油煙凈化器無(wú)法完成的事情。兩者的實(shí)際功能沒有太大的共性,因?yàn)榉?wù)的群體和空間不同,所以我們很多時(shí)候無(wú)法把這兩種設(shè)備放在一起做對(duì)比。尤其是油霧凈化器,它本身就是專業(yè)化設(shè)備??赡芪覀?cè)谌粘I钪锌偰芸吹接蜔焹艋?,這種設(shè)備比傳統(tǒng)的油煙機(jī)要更好使用,而且清潔起來(lái)確實(shí)容易了許多。雖然它的功用仍舊是幫助用戶排除油煙,但是在使用的感覺上確實(shí)讓用戶得到了更大的滿足。這一點(diǎn)尤其重要,因?yàn)楝F(xiàn)代人對(duì)家居生活的要求越來(lái)越高,自然也需要體現(xiàn)在這些方面。油霧凈化器是專業(yè)設(shè)備,它能夠給工人提供干凈健康的工作環(huán)境,給工人營(yíng)造出更好的工作環(huán)境。這一點(diǎn)也十分有必要,因?yàn)橛行┕I(yè)材料本身對(duì)人體比較有害,如果這些物質(zhì)被人體吸入,自然會(huì)對(duì)人體造成一些傷害。如果有煙霧凈化器幫助用戶凈化空氣,就避免了這類問(wèn)題的出現(xiàn)。
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